諭吉@水戸市
冬は白味噌ラーメンにハマってました。どーも、masakiです。
こちら『諭吉』さんは、白味噌とつけ麺で有名な『門つる』さんの息子さんが、新たに立ち上げたお店です。
今回頂いたラーメンは、もちろん『白味噌』です。
＜白味噌ラーメン＞
スープ ： 白味噌（豚骨）
麺 ： 中太麺
具 ： 味玉（追加）、メンマ、コーン、チャーシュー（増し）、ネギ、豆板醤、海苔、ナルト
スープは濃厚で、ベースは豚骨。オリジナル味噌ダレの甘味とすりゴマの風味もよく、本店に負けず劣らず美味しかったです。次回はつけ麺も食べたいです。ご馳走様でした！
店舗情報
店名 ： 麺処 諭吉（めんどころ ゆきち）
営業時間 ： 11：30～14：30／18：00～21：00
定休日 ： 木曜日
その他 ： 公式twitter
