門つる@水戸市
美味しい白味噌ラーメンが食べたくて。どーも、masakiです。
自分の中で白味噌と言えば、ひたちなか市にある『暖宝』さんだったんですが、こちら『門つる』さんの白味噌も人気ありますね！
＜味玉白味噌ラーメン＞
スープ ： 白味噌（豚骨）
麺 ： 中太麺
具 ： 味玉、メンマ、コーン、チャーシュー（増し）、ネギ、豆板醤、海苔
スープはクリーミーな豚骨ベースの味噌で、もちもちの麺によく絡みます。白味噌がマイルドで食べやすいのですが、せっかくなので終盤は豆板醤でピリ辛に味変しました。チャーシュー、味玉もトロトロで、美味しかったです。ご馳走様でした！
店舗情報
店名 ： 麺処 門つる（めんどころ もんつる）
営業時間 ： 11：30～14：00（日・祝は14：30まで）／18：00～21：00
定休日 ： 木曜日
その他 ： 公式twitter
